Entdecken Sie die Köstlichkeiten eines chinesischen Gerichts auf Ihren Tellern.
Hier ist ein einfaches und originelles Rezept für Sesam-Hähnchen-Wok mit Gemüse
um Ihre Gäste zu begeistern!
Teile: 4 - Zubereitung: 25 min - Kochen: 20 min
Hähnchenstreifen400 g
Orange Karotten2
Rote Zwiebeln2
Zuckererbsen250 g
Roter Pfeffer1
Grüner Pfeffer1
Gelber Pfeffer1
Sesamsamen 1 Beutel
Sojasauce12,5 cl
Frühlingszwiebel1
Sesamöl 2 Esslöffel
Knoblauchzehen2
Pfeffer
Zubereitung des Rezepts: Sesam-Hähnchen-Wok mit Gemüse
Marinieren Sie die Hähnchen-Aiguillettes in einem Esslöffel Sesamöl und 7 Esslöffel Sojasauce. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Zwiebeln, Karotten, Frühlingszwiebeln und Knoblauch schälen, dann das Gemüse sowie die Zuckerschoten und Paprika waschen
Die Zucchini der Länge nach halbieren und dann in Halbmonde schneiden. Machen Sie dasselbe für die Karotten.
Zuckererbsen und Paprika in feine Julienne schneiden. Zwiebel, Frühlingszwiebel und rote Zwiebeln in Scheiben schneiden, dann den Knoblauch hacken und separat beiseite stellen.
Einen Esslöffel Sesamöl in einem Wok erhitzen und die Paprika und Karotten dazugeben und einige Minuten weiterkochen. Dann die Zuckerschoten, Zucchini, rote Zwiebeln und Knoblauch dazugeben.
Wenn das Gemüse leicht knackig ist, Sojasauce hinzufügen, fertig garen und beiseite stellen.
Das Hähnchen mit der leicht gepfefferten Marinade bei mittlerer Hitze in den Wok geben, ohne es zu reinigen. Am Ende der Garzeit das Gemüse dazugeben und gut vermischen. Zum Servieren mit buntem Sesam bestreuen.
Sofort genießen. Guten Appetit !!!
