Die Salate

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SALAT CAESAR
Römersalat, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Croutons, Parmesan, hartgekochte Eier, Caesar-Sauce
THAI-SALAT
Salat, Kirschtomaten, mariniertes Hähnchen, rote Zwiebeln, Ingwer, Soja, Gurke, Karotten, Koriander
VEGETARISCHE POKEBOWL
Salat, Kirschtomaten, Gurken, Bohnen, Granatapfel, Karotten, Weißkohl, Rotkohl
LACHS-POKE-SCHÜSSEL
Salat, Kirschtomaten, Gurke, Weißkohl, Rotkohl, Avocado, Karotten, marinierter Lachs
FREIHEITSSALAT
Salat, Kirschtomaten, geröstete Birne mit altmodischem Senf, Avocado, Karotten, gerösteter Landschinken
RINDFLEISCH-BO-BUN
Salat, Fadennudeln, Erdnüsse, Karotten, Gurken, Soja, mariniertes Rindfleisch. Koriander, Minze
WARMER ZIEGENSALAT
Salat, Kirschtomaten, warmer Ziegenkäsetoast mit Honig, Speckscheibe, Walnüsse

Snacks : Pommes Frites und Salatgarnitur

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Beissen-Herr
Croque Madame
Italienischer Croque
Naturomelett
Käse- oder Schinkenomelett
Gemischtes Omelett
Omelette mit Champignons
Komplettes Omelett, Schinken, Käse, Pilze

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Die Vorspeisen

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Französische Zwiebelsuppe
Tatar-Lachs-Avocado

Hähnchen-Nems und Garnelen-Tempuras
Burrata-Mozzarella-Tomaten
Eier-Mayonnaise
Teller mit Aufschnitt
Burgunderschnecken pro 6 Stück  8,50€

Burgunderschnecken von 12

 

Das Geschirr

Veggie-Burger, hausgemachte Pommes
Brötchen, Cheddar, sSalat, Kirschtomaten, Gemüsesteak, Röstzwiebeln, Mayonnaise
Affranchis-Burger, hausgemachte Pommes
Brötchen, Cheddar, Salat, Kirschtomaten, Hackfleisch, Röstzwiebeln,  Zusätzliche Speckscheibe 1€
Gegrillte Schweinespinne, Chimichurri-Sauce, hausgemachter Brei
Metzgerstück, Pommes, Salat, Soße nach Wahl (ca. 250g)
Fisch und Pommes
Wok mit Hühnchen, Nudeln und knackigem Gemüse
Rindertatar, Pommes, Salat.
EskalationLachsfilet mit weißer Buttersauce, gebratenes Gemüse
Andouillette AAAAA altmodische Senfsauce, hausgemachte Pommes Frites, Salat
Rindercarpaccio, hausgemachte Pommes, Salat
Gebratenes Freilandhuhn mit Jus, hausgemachten Pommes und Salat

Zusätzliche Beilage: Pommes, Salat, grüne Bohnen, gebratenes Gemüse, Kartoffelpüree, Nudeln
Saucen: Pfeffer, Blauschimmelkäse, Béarnaise

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Käse

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Cantal
Nektar des Heiligen Bauern
Blaue Auvergne
Heiliger Mohr von Touraine
Brie

Trilogie der Käse, Bleu d'Auvergne, Cantal, Saint Nectaire

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Die Nachtische

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French Toast, Vanilleeis
Zuckerpfannkuchen 5,50 €

Krepp nutella 6,00 €

Crêpe mit Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade 6,00 €
Traditioneller Apfelkuchen
Gourmet Kaffee
Gourmet-Tee
Crème Brûlée
C-MousseSchokolade
Tiramisu
Fruchtsalat

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Eis und Sorbets

Eiscreme

Vanille, Schokolade, Kaffee, Limette, schwarze Johannisbeere, Passionsfrucht, Kokosnuss, Erdbeere, Traubenrum
1 Kugel 2,50 € - 2 Kugeln 5,00 € - 3 Kugeln 7,50 € Zusätzliche Schlagsahne 1,50 €

Oberst 8,50 €

Limetteneis, 2 cl Wodka

Weiße Dame 7,50 €

Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne

Kaffee oder Schokoladeégeois 7,50 €
Inselpokal 8,50 €

Rosinen-Rum-Eis, 2 cl dunkler Rum, Schlagsahne

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Kindermenü: 11,00 €
Wassersirup oder Fruchtsaft

Fish and Chips oder Hamburger-Pommes oder Wurst-Pommes
Eine Kugel Eis oder ein Crêpe mit Zucker